Un oasis en medio de la nada
Hasta hace no mucho tiempo el Pinar de Chamartín tenía una oferta gastronómica escasa, sin embargo la llegada del Hotel Husa Mirador de Chamartín atrajo a varios restaurantes (Sake, La Alpargatería, Arte 14) creando un pequeño oasis en medio de ninguna parte.
El ambiente que se respira cambia radicalmente del mediodía a la noche. A la hora de la comida el restaurante es territorio “corporate” gracias a las oficinas cercanas y al hotel mientras que por la noche son los Dinkys (Double income no kids yet), que son legión por la zona, quienes llenan el local (especialmente los fines de semana).
Veinte euros no van a ninguna parte...
En mi última visita al local y por algo menos de esa cantidad degusté una crema de calabaza (excelente sabor para estar “off-season”), entraña con patatas gajo, crème brûlée con helado de chocolate y un correcto vino de la tierra de Castilla.
Ficha
Ubicación: C/ Arte 14, Madrid (Metro Pinar de Chamartin)
Lo mejor: buena relación calidad-precio (especialmente en el menú diario), carta en continuo cambio buscando aprovechar lo mejor de cada temporada
Lo peor: situación algo alejada, extrema dificultad para aparcar (incluso pagando!)
Recomendamos: carpaccio, sobrasada con brie, menú de mediodía
Precio: €€€€ / €€€€€
Puntuación: 4 / 5
Technorati Tags: Spain, Madrid, Restaurant
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