Heladería Cold Stone

Donde fueres...

Después de tantos días por las Américas era cuestión de tiempo que nos comportaramos en algún aspecto como nuestros orondos hermanos del otro lado del charco. Así que como si de un reflejo incosciente se tratase nos refugiamos de la tormenta tropical Fay en una heladería de la Miracle Mile (hay otras 1400 como ésta repartidas por toda la “piel de búfalo”). Para mi esta cadena es una vieja conocida y probablemente sea la opción mas “saludable” de entre todas las tentaciones comestibles que nos rodeaban. La carta de sabores no es especialmente extensa (alrededor de la docena y media) pero la calidad suple la variedad (todos los helados son elaborados a diario en la propia tienda). En mi opinión lo mas destacable de esta heladería son las creaciones “signature” en las que se combinan helados y toppings para posteriormente amasarlos en una piedra (de ahi “Cold Stone”) y consiguiendo un sabor único. Una vez al año...

Ficha
Dirección: 261 Miracle Mile, Coral Gables FL (Metrorail Douglas Rd)
Lo mejor: los helados “signature”, raciones de “infarto”, tartas
Lo peor: aunque está bien situado (Miracle Mile) sus instalaciones están a años luz de ser una idílica “gelateria” en la Piazza Navona
Recomendamos: Oreo ® Overload, Peanut Butter Cup Perfection, Chocolate Devotion, tartas para llevar
Precio: $ / $$$$$
Puntuación: 3,25 / 5


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Restaurante Houston's

Uno de los mejores ambientes after-work de Coral Gables.

Houston's es la franquicia insignia del grupo californiano de restauración Hillstone. Aunque en la metrópoli no soy muy amigo de visitar cadenas de restaurantes, uno agradece que en las colonias existan este tipo de negocios ya que en un país tan gigantesco (y tal mal alimentado) es importante poder confiar en un estándar (comida/servicio/precio/ambiente) que se pueda encontrar con facilidad en las principales ciudades (otros buenos ejemplos son “Smith & Wollensky” o “The Cheesecake Factory”). En concreto el “Houston's” de la Miracle Mile, además de preparar con solvencia los platos mas reconocidos de la cocina yanqui, es un lugar donde cada día se reunen después del trabajo los “golden boys” que gestionan la hacienda a los narcotra..., digo ricos hispanoamericanos. En el ambito gastronómico merece la pena destacar la carne (algunos cortes son “envejecidos” previamente) y el sushi (el local dispone de una barra donde podemos disfrutar del “show-cooking” mientras bebemos una Kirin), respecto al bebercio “Houston's” cuenta con una excelente carta de vinos (entre ellos un Termanthia por solo 195 dólares, curiosamente la referencia mas “cara”).

Ficha
Dirección: 201 Miracle Mile, Coral Gables FL (Metrorail Douglas Rd)
Lo mejor: opción “sana” para degustar platos emblemáticos de la cocina americana, buen ambiente, extensa carta de vinos y cócteles (para un local de estas características), es difícil acomodar a grupos de más de 6-7 personas
Lo peor: carta no muy extensa y con pocos cambios con el paso de los años
Recomendamos: ensalada de pollo a la parrilla, NY strip steak, makis de atún picante, reservar mesa para comer/cenar (o en su lugar seguir los atípicos horarios madrileños), ir a tomar cócteles en el “happy hour”
Precio: $$$ / $$$$$
Puntuación: 4 / 5


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Restaurante Villagio

Una trattoria más de no ser por su privilegiada localización.

Parece mentira lo complicado que es encontrar un buen italiano en el área de Miami, creo que es casi más difícil que Fran Rivera no salga corneado de una plaza de tercera (desde el eGC le mandamos nuestra más sincera enhorabuena por sus mil cogid..., digo almohadi..., digo corridas!) o que una miss venezolana sólo venga equipada con los atributos de serie. Una empresa harto más compleja es ir a cenar a un italiano en Miami y que no pertenezca al grupo Tommy Billante (“Vivi”, “Villagio” en Dadeland y en Merrick Park, “Il Bellagio”, “Rosalia”, “Luna Cafe”, “Carpaccio”, “Bella luna”). Probablemente el punto más fuerte de “Villagio” sea su exclusiva situación en el centro comercial (junto con Bal Harbour) más exclusivo y lujoso de Miami. A partir de ahí el resto son aspectos que le sitúan en la media o incluso por debajo de ella. En resumen, si queremos comer en un buen italiano sera mejor cambiar de ciudad.

Ficha
Dirección: 358 San Lorenzo Avenue, Coral Gables FL (Metrorail Douglas Rd)
Lo mejor: buena localización, raciones espectaculares
Lo peor: servicio lento e inexperto, demasiado amplio/ruidoso/sobre-explotado como para pretender ser una tranquila y romántica trattoria
Recomendamos: pappardelle 3 gusti, polenta a la parrilla, melanzana alla parmigiana, se pueden pedir medias raciones
Precio: $$$$ / $$$$$
Puntuación: 3,25 / 5


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Restaurante Rincón Argentino

Milongueros sin fronteras.

Aunque físicamente nos encontrábamos ya en la Costa Este, nuestra cabeza y nuestro estomago aun vivían con el huso horario de la Costa Oeste por lo que apuramos al máximo para ir a cenar y no se nos ocurrió otra cosa mejor que ir a tocar las narices a un porteño. Ultimamente no tengo mucha suerte con los restaurantes argentinos, siempre flaqueando en el mismo aspecto: el servicio. Cuando llegamos al local solo quedaba una mesa ocupada y el mesonero tenia intención de cerrar (llovía a mares como preludio de Fay), sin embargo su animo de tim... digo de hacer negocio pudo mas y nos acomodaron en una mesa advirtiéndonos que deberíamos ser muy rápidos. A la hora de la comanda el maitre estimo que estábamos pidiendo muy poco y presiono todo lo que pudo por engrosarla aunque no tuvo mucho éxito. La comida fue lo único bueno de nuestra visita al Rincón Argentino, la carne era excelente y estaba muy bien cocinada. La sorpresa llego con la cuenta (manuscrito ilegible, of course) cuando descubrimos con asombro que las guarniciones de la carne las cobraron aparte (y no estoy hablando de un par de dolares) y los botellines de quilmes como si fuesen tragos de “farné”.

Ficha
Dirección: 2345 S Douglas Road, Coral Gables FL (Metrorail Douglas Rd)
Lo mejor: amplísimo repertorio de carnes de novillo argentino (bife, lomo, chorizo, tira, entraña...) y vinos
Lo peor: cargos “ocultos”, precio excesivo de algunos productos “importados” (un botellín de quilmes $6 + imp!)
Recomendamos: asado de tira, entraña, ensalada rusa
Precio: $$$ / $$$$$
Puntuación: 3 / 5


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