Heladería Cremería Toscana

La tentación helada.

He de reconocer que soy un yonki de los helados con el agravante de que me gustan hasta los más malos e industriales. No tendría ningún problema en alternar un excelente helado artesanal por el helado de chocolate del Dia% (con su característico sabor a polvo de cacao), por un Semaforito (de la extinta Avidesa), por un Frigopie, por un Happy (cambia de color!, de Camy), por un Sandy Pop (de la Menorquina) o por un Coco helado (de Kalise). De cualquier forma esto no quiere decir que sea tonto ni que no distinga un helado artesanal de palo (el poner frutas, galletas o huevos kinder para adornar las cubetas no significa que su elaboración sea artesanal) de uno realmente bueno. En este sentido, la Cremería Toscana es, sin duda, artesanal de verdad y merece realmente la pena la visita.

Ficha
Dirección: C/ Muntaner 161, Barcelona (Metro Hospital Clínico)
Lo mejor: disponen de un salón en la planta superior, raciones abundantes, elaboración artesanal
Lo peor: extraños horarios de apertura (a veces esta cerrada sin motivo aparente), no hay servicio en las mesas del salón
Recomendamos: helados de frutas de temporada, tiramisú, granizados
Precio: €€€ / €€€€€
Puntuación: 4 / 5


Technorati Tags: Barcelona, Spain, Creamery

Heladería Cold Stone

Donde fueres...

Después de tantos días por las Américas era cuestión de tiempo que nos comportaramos en algún aspecto como nuestros orondos hermanos del otro lado del charco. Así que como si de un reflejo incosciente se tratase nos refugiamos de la tormenta tropical Fay en una heladería de la Miracle Mile (hay otras 1400 como ésta repartidas por toda la “piel de búfalo”). Para mi esta cadena es una vieja conocida y probablemente sea la opción mas “saludable” de entre todas las tentaciones comestibles que nos rodeaban. La carta de sabores no es especialmente extensa (alrededor de la docena y media) pero la calidad suple la variedad (todos los helados son elaborados a diario en la propia tienda). En mi opinión lo mas destacable de esta heladería son las creaciones “signature” en las que se combinan helados y toppings para posteriormente amasarlos en una piedra (de ahi “Cold Stone”) y consiguiendo un sabor único. Una vez al año...

Ficha
Dirección: 261 Miracle Mile, Coral Gables FL (Metrorail Douglas Rd)
Lo mejor: los helados “signature”, raciones de “infarto”, tartas
Lo peor: aunque está bien situado (Miracle Mile) sus instalaciones están a años luz de ser una idílica “gelateria” en la Piazza Navona
Recomendamos: Oreo ® Overload, Peanut Butter Cup Perfection, Chocolate Devotion, tartas para llevar
Precio: $ / $$$$$
Puntuación: 3,25 / 5


Technorati Tags: USA, Florida, Creamery, Coral Gables

Heladería Bajo Cero

Una alternativa a Giangrossi

Apadrinada por una “adicta” a los helados como Nieves Álvarez y un gran prescriptor de ellos (especialmente a sus modelos antes de los desfiles) como Roberto Torreta (me niego a escribirlo con dos tes) nació hace un par de años esta heladería de (buen) diseño (se nota la mano de Tomas Alía). El modelo de negocio es sospech…, digo extremadamente similar al de Giangrossi con la única diferencia en que no hacen reparto gratuito de pedidos dentro de la M-30. Los helados son excelentes especialmente un conseguidísimo dulce de leche perfecto para alcanzar un escueto 18 de índice de masa corporal que nos permita desfilar en Cibeles. Para los que busquen una experiencia más tradicional les recomiendo Alboraya (C/ Alcalá 125) o Livorno (Plaza del Rollo 2 , Aravaca).

Ficha
Ubicación: Glorieta de Quevedo 6, Madrid (Metro Quevedo)
Lo mejor: cualquiera de sus helados
Lo peor: los camareros se “bloquean” cuando hay más de cuatro clientes
Recomendamos: helados de dulce de leche “bajo cero”, pastel de queso y chocolate italiano con cookies
Precio: €€€ / €€€€€
Puntuación: 3,75 / 5

Technorati Tags: Ice-creamery, Spain, Madrid