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sábado, 23 de febrero de 2008

Cafetería Vila d'Arca


¿Un cafezinho?

Oporto y Lisboa (me imagino que el resto de ciudades portuguesas también) cuentan con una gran número de chiringuitos (los llaman pastelarias, snack-bar, bar a secas, cafetería...) donde poder tomar un buen café (infinitamente mejor que la bazofia que normalmente nos sirven en Madrid y Barcelona) y alguna de las delicias de la repostería portuguesa (nada que ver con los donuts o las napolitanas al uso). Nuestra experiencia en Portugal nos dice que casi cualquiera de estos pequeños locales, por cutre que parezca, será un acierto para tomar un cafezinho rápido, una tosta mista o el prato do dia. Este snack en concreto se encuentra incrustado (junto a otros 3 o 4 más) en el mercado de la Praça do Bom Sucesso en Oporto.

Ficha
Ubicación: Praça do Bom Sucesso 158, Oporto (Metro Casa da Música)
Lo mejor: dos cafes y dos pasteles de nata por dos euros! (a lo mejor aquí al presidente Rodriguez le salían las cuentas)
Lo peor: las tacitas tan pequeñas que ponen
Recomendamos: café, reposteria, tosta mista
Precio: € / €€€€€
Puntuación: 3,5 / 5




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domingo, 20 de enero de 2008

Cafetería Somosierra


Sólo puede quedar uno

Todo parece indicar que las cafeterías “americanas” en Madrid sufrirán el mismo devenir que los inmortales o la familia Flores: sólo puede quedar uno. Nombres como Manila (aka La Flecha), Nebraska, California o Somosierra que, en su día, contaron con numerosos locales en la capital ahora sobreviven a duras penas.




Clases Pasivas

El hecho de que el modelo de negocio de estas cafeterías no se haya adaptado a los gustos de las nuevas generaciones hace que estos locales no hayan cambiado su clientela desde los años 50-60's. El público de Somosierra es mayoritariamente jubilado (acompañado esporadicamente por nietos o “cuidadores” ecuatorianos). Sólo los fines de semana el “mix” mejora gracias a los cines de la calle Fuencarral y a los nostálgicos de aquellas meriendas con los abuelos en las que se podía beber cafeina o comer tortitas justo antes de la cena sin miedo a la represión materna.



Servicio en peligro de extinción

Los camareros de Somosierra son el paradigma de la vieja escuela: chaquetilla blanca, pajarita negra, lustros de antigüedad en el negocio, memoria de elefante, mucha educación y más casticismo. El estilo me recuerda al Café Gijón.


Una opción “budget” después de pagar 7 euros por el cine

La carta de Somosierra se reduce a tres bloques: sandwiches, platos combinados y postres. Tomar un sandwich servido con patatas fritas (3-4 euros), una bebida (2 euros) y un helado (2-3 euros) es seguramente más barato que un cubo de palomitas y una coca-cola grande.



Ficha

Ubicación: C/ Fuencarral 135, Madrid (Metro Quevedo, San Bernardo y Bilbao)

Lo mejor: servicio rápido y atento, zona “take away”

Lo peor: los remiendos de dudoso gusto que se han hecho a la decoración original (como los carteles luminosos con fotografías de los platos)

Recomendamos: sandwich de ternera en su jugo, tortitas con nata (opción de ½ servicio), helados

Precio: € / €€€€€

Puntuación: 3 / 5





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