Regreso al pasado
Bajo el paraguas de Luxury & Lifestyle (versión algo más “cutre” de Orient Express o Relais & Châteaux) podemos encontrar en Boadilla del Monte un pequeño hotel/restaurante enclavado en un paraje espectacular. El Convento de la Encarnación (1674) fue restaurado recientemente convirtiendo las antiguas celdas en habitaciones (17) y el refectorio y resto de estancias en restaurante y salas de reuniones. Ya en el interior del restaurante las pinturas, los tapices, los muebles o las camareras vestidas con uniforme negro y cofia nos transportan al pasado.
No apto para triperos
Quizás el punto débil del restaurante esté en la escasez de sus raciones. En esta última visita compartimos habitas y boletus con foie (excelentes) que rematé con un ragú de jabalí acompañado de patatas violeta. Como la cabra siempre tira al monte lo regamos todo con Les Terrases (lo reconozco el Priorato y Toro son mis debilidades). Finalmente abandonamos el local con más hambre que al principio...
Ficha
Ubicación: C/ de las Monjas s/n, Boadilla del Monte (Metro ligero Puerta de Boadilla)
Lo mejor: ambiente íntimo, vistas impresionantes
Lo peor: raciones escasas, servicio lento por momentos
Recomendamos: caza y setas en temporada
Precio: €€€€€ / €€€€€
Puntuación: 3,5 / 5
Technorati Tags: Boadilla del Monte, Spain, Hotel, Madrid, Restaurant
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