Restaurante Acquafredda (la Bottega del Boccondivino)

Un pedacito de Italia en Madrid

En el corazón del barrio de Salamanca, muy cerca de la embajada italiana (¿coincidencia?) encontramos esta tienda gourmet hermana pequeña del Boccondivino (C/ Castelló 81, Madrid) donde también nos podemos sentar para degustar lo mejor de la cocna italiana. El lugar tiene un aire de clandestinidad que me gusta, ¿quien me iba a decir que detrás del pequeño escaparate de la tienda había tanto espacio?. Cuentan con un nutrido grupo de seguidores (especialmente a la hora de la comida) por lo que es recomendable reservar con antelación para evitar sorpresas.

Lo bueno se hace esperar

Para no perder la costumbre, continuamos nuestra cruzada cervecil con unas Peroni y compartimos unos involtini de verdura para hacer más llevadera la espera de unos quince minutos para la pasta. Como plato contundente tomé pasta corta con trufa mientras que Luigi tomó rigatoni a la puttanesca y Charly tagliatelle al funghi, todo perfecto. Para mantener nuestra cuidada dieta (¿mediterranea?) rematamos la faena con un cannolo sicilano para el que no tengo palabras.

Ficha

Ubicación: C/ Maldonado 15, Madrid (Metro Nuñez de Balboa)

Lo mejor: brutal selección de vinos italianos (probablemente la mejor de Madrid), vastísima oferta de productos italianos, servicio atento

Lo peor: horario (lun-sáb 13:00-23:00, dom 13:00-18:00)

Recomendamos: pasta fresca, gnocchi, carpaccio, cannolo siciliano, semifredo

Precio: €€€ / €€€€€

Puntuación: 4,5 / 5

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