Restaurante Wolfgang Puck Bar & Grill

Wolfganxploitation.

Entre otras muchas cosas, Las Vegas es la meca de los “signature restaurants”. La formula es muy sencilla, se coge a un Chef de éxito (o al menos con un perfil muy mediático), se le encarga el diseño de un menu y se plantan locales-clon a lo largo del pais. El caso de Wolfgang Puck (se interpreta a si mismo en la serie de TV “Las Vegas”) es un extremo de exploitation de un nombre, especialmente en esta ciudad donde a cada paso que damos podemos encontrar las distintas versiones de sus locales (su nombre acompañado de una coletilla como Bistro, Brasserie, Grill etc.). Dicho todo esto he de decir que la experiencia fue mas positiva de lo que esperaba aunque después de unos dias al otro lado del Atlantico empiezo a echar un poco de menos comer como en casa.

Ficha
Dirección: 3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas NV (Metro MGM Grand)
Lo mejor: buena adaptación de la cocina mediterránea para el gran publico
Lo peor: no hay apenas luz (aunque es el común denominador de Las Vegas)
Recomendamos: ensalada oriental, pizza calzone
Precio: $$$ / $$$$$
Puntuación: 4 / 5


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