Cervecería Capitol City Brewing Company

Cerveza capitolina.
Mientras que en Madrid sólo sabemos reciclar edificios con usos aburridos en edificios con fines aún más aburridos (el imponente Hospital de jornaleros de Maudes se convirtió en la Consejería de Obras Públicas de la CAM o el monumental Palacio de Comunicaciones se ha convertido en el despacho del Faraón) en Washington desmantelan un "Post Office" para poner una cervecería de proporciones colosales. La principal ventaja competitiva del Capitol City Brewing Company es que, a diferencia de otros “sports bar”, ellos elaboran sus propias cervezas (en torno a la docena). Aunque la comida permanece en un segundo plano, no se trata del pienso compuesto que “echan” en otros lugares. Dictamen: una buena opción para una comida rápida o un buen comienzo de una noche de juerga.

Ficha
Ubicación: 1100 New York Avenue NW, Washington DC (Metro McPherson Square, Metro Center)
Lo mejor: cerveza elaborada en el propio local, raciones contundentes
Lo peor: se llena hasta los bordes cuando hay una feria en el Convention Center
Recomendamos: Philly cheese steak, gambas marinadas con cerveza, Prohibition Porter (cerveza negra de elaboración propia) “happy hour” de entrantes (todo a USD 5, L-V de 16 a 19)
Precio: $$/ $$$$$
Puntuación: 3,75 / 5

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Restaurante Suhi Taro

Uno de mis grandes descubrimientos del año.
En mi opinión, Sushi Taro es uno de mis mejores hallazgos culinarios del año y, a partir de ahora, será una parada obligada en mis sucesivas visitas a Washington. Tan harto como estoy de la gili-moda de (algunos) japoneses en Madrid (Minabo es un buen ejemplo), es genial encontrar un local tan sumamente tradicional donde no temer por el límite de la Visa.

Japonés y punto.
Con un poco de suerte y adaptándose a las costumbres horarias locales (cenar a las 18:30!) podremos escoger entre el sushi bar, el tatami o una mesa convencional. Una vez sentados tendremos que enfrentarnos a la difícil tarea de escoger entre las numerosas referencias de un menú que más parece una enciclopedia de gastronomía japonesa. El servicio (íntegramente nipón) es esmerado y discreto, la cocina es fiel a la tradición y no hace la más mínima concesión a la improvisación además la calidad de las materias primas es excelente. Por lo tradicional de su cocina y lo espartano de su decoración no pasaría de ser un japo más en Madrid, sin embargo es un must en Washington (y no precisamente por que lo diga yo).

Ficha
Ubicación: 1503 17th Street NW, Washington DC (Metro Dupont Circle)
Lo mejor: excelente servicio, buena relación calidad precio, amplísima carta
Lo peor: no acepta reservas más allá de las 19 (cierra a las 22:30!), cierra los domingos, los fines de semana se pone imposible
Recomendamos: maki de Kobe, nigiri de atún toro, nigiri de erizo de mar, nigiri de pez mantequilla, tempura (se pueden escoger los vegetales)
Precio: $$$/ $$$$$
Puntuación: 4,5 / 5

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Restaurante Oh's Place

Un oasis en el desierto.
Parece mentira que con lo aficionados que son nuestros hermanos americanos a comer a cualquier hora del día sea tan difícil encontrar un sitio, el que sea, donde comer (puestos ambulantes y cafeterías de museos aparte) en las inmediaciones del National Mall. Tan desesperada era nuestra situación que nos faltó poco para robar un par de acreditaciones a cualquiera de los miles de chupatint… digo funcionarios que pululan por las calles de Washington para así comer en la cantina de empleados. Finalmente descubrimos, casi por azar, una galería subterránea donde nuestras opciones eran: McDonalds, un par de delis, un Frank & Stein (perritos calientes), un restaurante “autoservicio”, una pizzería grasienta, una tienda de galletas y un chino cochino en casi automáticamente se convirtió en nuestra mejor opción.

No son horas... ¿o sí?
Entre nuestro castizo empeño por preservar las costumbres horarias españolas y las dificultades que encontramos para encontrar un sitio medio decente hicieron que nos diesen las cinco de la tarde para comer lo que no supuso un problema ya que estaban abriendo el restaurante para la cena. En “caliente” (tenía más hambre que Carpanta) el lugar (que por su ubicación recuerda al chino del parking de Plaza de España) me pareció correcto aunque ahora reconozco que se trata de un simple chino-cochino.

Ficha
Ubicación: 407 Lenfant Plaza SW, Washington DC (Metro L'Enfant Plaza)
Lo mejor: buena ubicación (en medio de un “desierto” hostelero), té de jazmín a voluntad
Lo peor: el local está en una galería comercial subterránea (me recuerda al extinto centro comercial de Serrano 88)
Recomendamos: chow mein, familia feliz, pato crujiente, wan tun
Precio: $$/ $$$$$
Puntuación: 3 / 5

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