De paseo por Cayo Hueso.
Antes de poner pie en el punto mas meridional de USA continental mi intención era hacer parada y fonda en Capt. Tony's (antigua ubicación de Sloppy Joe's, donde Hemingway le daba a la medicina del abuelo) sin embargo tuve que cambiar de idea cuando comprobé in situ que el local, aunque pintoresco, no era idoneo para comer algo. Sin duda Capt. Tony's (con su techo decorado con sujetadores donados por las visitantes) es un buen local para tomar unos tragos cuando cae la noche pero preferí buscar algo mas “seguro” pues era tarde y el hambre apretaba.
Pescado camuflado.
Es una verdadera lastima las trastadas que le pueden llegar a hacer a una buena materia prima, cosa muy frecuente en los cayos de la Florida. Si bien las preparaciones que he podido degustar eran, en general, excelentes (especialmente el atún o el pez cerdo ennegrecidos) eché de menos un buen corte de pescado a la plancha. En Guy Harvey's merece una mención especial su sandwich “tuna melt”, el mejor de los que he probado en mi viaje.
Ficha
Dirección: 511 Greene Street, Key West FL
Lo mejor: buena relación calidad-precio, servicio amable (sin llegar a ser pesados)
Lo peor: el genero es bueno pero en la mayoria de sus platos se pasan con las salsas, maceraciones etc...
Recomendamos: sandwich de atún, gambas rebozadas, captura del dia a la plancha
Precio: $$ / $$$$$
Puntuación: 4 / 5
Technorati Tags: USA, Florida, Restaurant, Key West
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