Abierto hasta el amanecer?.
Parece mentira que en una ciudad que no duerme como Las Vegas sea tan difícil encontrar un restaurante medianamente decente en el que cenar mas allá de las once o doce de la noche, sin embargo es sumamente fácil toparnos con cualquier chiringuito de comistrajos (muy del gusto de la parroquia local). Apunte en mi cuaderno personal: la próxima vez que vaya ver un show en Las Vegas (en esta ocasión vimos a los geniales Penn & Teller) procurare cenar antes de la actuación aunque tenga la sensación de estar merendando pronto.
Una versión “upscale” del Cheesecake Factory.
Dentro del Venetian, justo a mitad de camino entre una pradera de tragaperras y los canales de cartón-piedra encontramos abierto este oscurisimo restaurante (mas si cabe que en el resto de sus locales hermanos). A nivel gastronómico, el local me sorprendió positivamente (quizás las expectativas eran bajas) aunque no deja de ser una copia puesta en limpio de Cheesecake Factory.
Ficha
Dirección: 3355 S Las Vegas Blvd, Las Vegas NV (Metro Harrah's/Imperial Palace)
Lo mejor: amplio horario de apertura, raciones gigantescas, una especie de “versión mejorada” del Cheesecake Factory
Lo peor: la fauna que llena este restaurante after hours
Recomendamos: fish & chips, calamari & zucchini chips, tartas de queso
Precio: $$$ / $$$$$
Puntuación: 4 / 5
Technorati Tags: USA, Nevada, Restaurant, Las Vegas
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