Taberna El Quinto Vino

Un “hotspot” tabernero

En la zona delimitada por las calles General Perón, Raimundo Fernández Villaverde, Bravo Murillo y Orense podemos encontrar una de las mecas de la gastronomía más rancia y castiza en Madrid. Inmediatamente me vienen a la cabeza nombres como La Consentida (C/ Hernani 53), El Capataz (C/ Orense 10), Leoncio (C/ Comandante Zorita 42), La Encarnación (C/ Hernani 9, ¡ojo! es una casa de comidas por lo que no es apta para tapeo) o El Quinto Vino (C/ Hernani 48) entre otros.

Raciones de cartilla de racionamiento para un hambre de Carpanta

En cuanto a la ambientación el local no tiene peros, una muestra casi perfecta de barroquismo tabernario y castizo. Nada que decir tampoco respecto a sus bondades culinarias, esta taberna podría equipararse a otros “templos” como San Mamés (C/ Bravo Murillo 88). La salvedad en esta auditoría gastronómica tendría su origen en las raquíticas porciones que diluyen la aparentemente buena relación calidad-precio de sus platos. En esta ocasión comimos ensaladilla rusa (no aparece en la carta pero siempre tienen), ensalada de ventresca, tortillitas de camarones, croquetas de jamón, torilla de callos y rematamos la faena con su famoso flan de limón.

Ficha
Ubicación: C/ Hernani 48, Madrid (Metro Cuatro Caminos, Nuevos Ministerios)
Lo mejor: ambientación del local, extensísima carta de vinos, cerveza bien tirada
Lo peor: raciones minúsculas
Recomendamos: ensaladilla, croquetas de jamón, tortilla de callos, flan de limón
Precio: €€€ / €€€€€
Puntuación: 4 / 5

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