Los clásicos nunca mueren
En mi opinión O'Caldiño completa el triunvirato marinero del Barrio de Salamanca con Ponteareas (C/ Claudio Coello 96) y La Trainera (C/ Lagasca 60). Su ambiente es extremadamente clásico un poco a mitad de camino entre la elegante rusticidad de La Trainera y los opulentes comedores de Ponteareas. Quizás el local sea más conocido por ser una de las mecas del picoteo fino salmantino pero esta vez optamos por el comedor ya que a mi querida abuela (93 primaveras la contemplan) no le apetecia atornillarse a la barra para tapear.
¿”Toltilla”? ¡“Toltilla” no!
La verdad es que no nos partimos la cabeza con la comida: empanada de vieiras, almejas a la marinera, ensalada de la casa y pescado a discrección (una suculenta merluza en mi caso). A los postres filloas (un must), leche frita y tarta de queso. Lo que sí considero un pecado es que en un gallego no sirvan tortilla, inaceptable.
Ficha
Ubicación: C/ Lagasca 74, Madrid (Metro Velazquez, Serrano, Nuñez de Balboa)
Lo mejor: pescados y mariscos muy frescos
Lo peor: en esta ocasión el servicio fue lento y algo desastroso quizas motivado por un “infrastaffing” pascual
Recomendamos: empanadas, pescados, filloas
Precio: €€€€ / €€€€€
Puntuación: 4,25 / 5
Technorati Tags: Spain, Madrid, Restaurant
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