My tailor is rich
Es curioso observar la enorme cantidad de restaurantes italianos que hay en ciudades como Londres o Nueva York y sin embargo la gran mayoría no le llega ni a la suela de los zapatos a la peor trattoria tima-turistas del Trastevere. En la calle de los sastres (Savile Row) podemos encontrar una de las excepciones a esta regla: Sartoria que junto con Franco’s en Jermyn Street (la calle de los camiseros, ¿tendrá que ver algo la confección?) son de lo más potable que podemos encontrar en Londres (italiano). En esta ocasión sólo asistió el terceto inicial del último roadshow (Luigi, Vice y un servidor) devorando con prisas (la agenda obliga) platos tan originales como la flor de calabaza empanada y rellena de mozzarella o unos excelentes tagliatelle con trufa y tomate confitado. Mi principal pega (y la causa de que no obtengan una mejor puntuación) es el esnobismo con el que fuimos tratados y eso que no nos comportamos “a la española” hablando a gritos entre nosotros.
Ficha
Ubicación: 20 Savile Row, Londres W1S (Metro Oxford Circus, Piccadilly Circus)
Lo mejor: excelente localización, carta en continua renovación alejada de los tópicos habituales
Lo peor: el esnobismo de los maîtres/camareros
Recomendamos: flor de calabaza empanada y rellena de mozzarella, tiramisú
Precio: ££££/£££££
Puntuación: 4 / 5
Es curioso observar la enorme cantidad de restaurantes italianos que hay en ciudades como Londres o Nueva York y sin embargo la gran mayoría no le llega ni a la suela de los zapatos a la peor trattoria tima-turistas del Trastevere. En la calle de los sastres (Savile Row) podemos encontrar una de las excepciones a esta regla: Sartoria que junto con Franco’s en Jermyn Street (la calle de los camiseros, ¿tendrá que ver algo la confección?) son de lo más potable que podemos encontrar en Londres (italiano). En esta ocasión sólo asistió el terceto inicial del último roadshow (Luigi, Vice y un servidor) devorando con prisas (la agenda obliga) platos tan originales como la flor de calabaza empanada y rellena de mozzarella o unos excelentes tagliatelle con trufa y tomate confitado. Mi principal pega (y la causa de que no obtengan una mejor puntuación) es el esnobismo con el que fuimos tratados y eso que no nos comportamos “a la española” hablando a gritos entre nosotros.
Ficha
Ubicación: 20 Savile Row, Londres W1S (Metro Oxford Circus, Piccadilly Circus)
Lo mejor: excelente localización, carta en continua renovación alejada de los tópicos habituales
Lo peor: el esnobismo de los maîtres/camareros
Recomendamos: flor de calabaza empanada y rellena de mozzarella, tiramisú
Precio: ££££/£££££
Puntuación: 4 / 5
Technorati Tags: London, UK, Restaurant
No hay comentarios:
Publicar un comentario