Una tarde para olvidar (en lo taurino).
Después de un aciago domingo en los toros, si es que a esos mansos de Domecq se les puede llamar así, salimos echando chispas de las Ventas (del Espíritu Santo) para evitar el clásico colapso de salida y olvidar lo más rápido posible los sobreros, los pinchazos, la falta de criterio de la presidencia, los avisos y un largo etcétera. En esta ocasión "pasamos" de purgar nuestros pecados en los abarrotados locales aledaños a la plaza (Los Clarines, Los Timbales, Puerta Grande, Casa Toribio, Casa Sierra, Torre del Oro…) y pusimos rumbo hacia la taberna taurina “Don Carmelo” fuera del área de influencia de la plaza. La especialidad del local estaba cantada: el rabo de toro, cocinado con un toque de manzanilla “La Guita”, en su punto justo de ternura y fácil de deshuesar. Veredicto: merece la pena el “paseillo” desde la plaza hasta aquí.
Ficha
Ubicación: C/ Conde de Peñalver 88, Madrid (Metro Diego de León)
Lo mejor: el trato (en peligro de extinción en este tipo de locales)
Lo peor: está lejos de la plaza de toros
Recomendamos: rabo de toro, carne de toro estofada
Precio: €/€€€€€
Puntuación: 3,5 / 5
Después de un aciago domingo en los toros, si es que a esos mansos de Domecq se les puede llamar así, salimos echando chispas de las Ventas (del Espíritu Santo) para evitar el clásico colapso de salida y olvidar lo más rápido posible los sobreros, los pinchazos, la falta de criterio de la presidencia, los avisos y un largo etcétera. En esta ocasión "pasamos" de purgar nuestros pecados en los abarrotados locales aledaños a la plaza (Los Clarines, Los Timbales, Puerta Grande, Casa Toribio, Casa Sierra, Torre del Oro…) y pusimos rumbo hacia la taberna taurina “Don Carmelo” fuera del área de influencia de la plaza. La especialidad del local estaba cantada: el rabo de toro, cocinado con un toque de manzanilla “La Guita”, en su punto justo de ternura y fácil de deshuesar. Veredicto: merece la pena el “paseillo” desde la plaza hasta aquí.
Ficha
Ubicación: C/ Conde de Peñalver 88, Madrid (Metro Diego de León)
Lo mejor: el trato (en peligro de extinción en este tipo de locales)
Lo peor: está lejos de la plaza de toros
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Puntuación: 3,5 / 5
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