¿Fusión de qué?
Justo como en los “olden days” se volvió a reunir el dúo esmolcaper-gourmet (Luigi y un servidor) para un viaje por Alemania y Suiza. Recomendados por Arjen, que por cierto es un “asiaholic” (en lo culinario), fuimos a cenar al Tao’s que está escondido entre las pequeñas calles de Zürich. La ubicación es impresionante y además el local está decorado con gusto. Sin embargo fue llegar la camarera a nuestra mesa y desapareció súbitamente todo el encanto del local. El trato fue realmente rudo (pese a los “germanajos” de conciliación que solté): tsingtaos “tiradas” literalmente a la mesa (además de estar a una temperatura inadecuada), tardanza excesiva para peticiones corrientes (unos palillos), platos traídos a destiempo etc. La comida estaba bien aunque las referencias asiáticas en la carta eran escasas. Finalmente las raciones eran pequeñas (la “brocheta de gambas” consistía en 3 unidades, la selección de “dim sums” eran 6 unidades idénticas etc…), algo realmente molesto para unos tragones como nosotros. Por si fuera poco el “colofón” de la noche fue soportar en un pub (The Lion para más señas) infectado de hooligans el “chorreo” del Liverpool…
Ficha
Ubicación: Augustinergasse 3, Zürich (Tranvía Paradeplatz, líneas: 2, 6, 7,8, 9, 11, 13)
Lo mejor: entorno agradable, terraza (sólo en verano!!), parroquia muy “cool”
Lo peor: servicio algo tosco, raciones pequeñas
Recomendamos: sashimi de atún, teriyaki de pollo, gambas kuruma marinadas, dim sum
Precio: €€€€ / €€€€€
Puntuación: 3 / 5
Justo como en los “olden days” se volvió a reunir el dúo esmolcaper-gourmet (Luigi y un servidor) para un viaje por Alemania y Suiza. Recomendados por Arjen, que por cierto es un “asiaholic” (en lo culinario), fuimos a cenar al Tao’s que está escondido entre las pequeñas calles de Zürich. La ubicación es impresionante y además el local está decorado con gusto. Sin embargo fue llegar la camarera a nuestra mesa y desapareció súbitamente todo el encanto del local. El trato fue realmente rudo (pese a los “germanajos” de conciliación que solté): tsingtaos “tiradas” literalmente a la mesa (además de estar a una temperatura inadecuada), tardanza excesiva para peticiones corrientes (unos palillos), platos traídos a destiempo etc. La comida estaba bien aunque las referencias asiáticas en la carta eran escasas. Finalmente las raciones eran pequeñas (la “brocheta de gambas” consistía en 3 unidades, la selección de “dim sums” eran 6 unidades idénticas etc…), algo realmente molesto para unos tragones como nosotros. Por si fuera poco el “colofón” de la noche fue soportar en un pub (The Lion para más señas) infectado de hooligans el “chorreo” del Liverpool…
Ficha
Ubicación: Augustinergasse 3, Zürich (Tranvía Paradeplatz, líneas: 2, 6, 7,8, 9, 11, 13)
Lo mejor: entorno agradable, terraza (sólo en verano!!), parroquia muy “cool”
Lo peor: servicio algo tosco, raciones pequeñas
Recomendamos: sashimi de atún, teriyaki de pollo, gambas kuruma marinadas, dim sum
Precio: €€€€ / €€€€€
Puntuación: 3 / 5
Technorati Tags: Zurich, Switzerland, Restaurant
No hay comentarios:
Publicar un comentario