Tortilla & Comité de crisis.
Después de haber degustado alguna de las tortillas de patata más famosas de Madrid (Támara, La Ancha, Txirimiri… bueeeeeeeno pondré el Borbollón para que el “Decano” no se enfade y “Hora Punta” por prescripción de mi señora madre) me faltaba por poner la muesca del Sylkar en mi revolver y -oh casualidad- Iñigo me lo puso fácil convocando el ya tradicional Comité de Crisis allí. Menos mal que somos buenos comedores (menos Hugo al que los asuntos comerciales con Rusia le quitan el hambre) y nadie “vetó” la opción de tomar la tortilla con cebolla. He de decir que es una de las mejores que he comido, con una textura pastelosa, la patata bien hecha y el huevo casi crudo; sólo eché de menos que confitaran la cebolla. El resto de viandas que probamos: callos, ensalada de ventresca, croquetas y demás estaban correctos aunque quizás algo “pricey” para lo que ofrece el local…la fama tiene un precio. De cualquier forma, en términos generales, el sitio me gustó y seguro que vuelvo a peregrinar a por más tortilla.
Ficha
Ubicación: C/ Espronceda 17, Madrid (Metro Alonso Cano, Ríos Rosas)
Lo mejor: ambiente familiar, cocina casera
Lo peor: la fama tiene un precio
Recomendamos: tortilla!! (es un pecado no probarla), callos, croquetas, ensaladilla
Precio: €€€ / €€€€€
Puntuación: 4 / 5
Después de haber degustado alguna de las tortillas de patata más famosas de Madrid (Támara, La Ancha, Txirimiri… bueeeeeeeno pondré el Borbollón para que el “Decano” no se enfade y “Hora Punta” por prescripción de mi señora madre) me faltaba por poner la muesca del Sylkar en mi revolver y -oh casualidad- Iñigo me lo puso fácil convocando el ya tradicional Comité de Crisis allí. Menos mal que somos buenos comedores (menos Hugo al que los asuntos comerciales con Rusia le quitan el hambre) y nadie “vetó” la opción de tomar la tortilla con cebolla. He de decir que es una de las mejores que he comido, con una textura pastelosa, la patata bien hecha y el huevo casi crudo; sólo eché de menos que confitaran la cebolla. El resto de viandas que probamos: callos, ensalada de ventresca, croquetas y demás estaban correctos aunque quizás algo “pricey” para lo que ofrece el local…la fama tiene un precio. De cualquier forma, en términos generales, el sitio me gustó y seguro que vuelvo a peregrinar a por más tortilla.
Ficha
Ubicación: C/ Espronceda 17, Madrid (Metro Alonso Cano, Ríos Rosas)
Lo mejor: ambiente familiar, cocina casera
Lo peor: la fama tiene un precio
Recomendamos: tortilla!! (es un pecado no probarla), callos, croquetas, ensaladilla
Precio: €€€ / €€€€€
Puntuación: 4 / 5
Technorati Tags: Madrid, Spain, Restaurant
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